아침에 어떤 음식을 드시나요?
현대인들은 아침에 일어나서 모닝커피와 함께 하루를 시작하는 사람들이 많습니다. 향긋한 향기와 고소한 맛은 기분 좋게 하루를 시작하게 해 주지만 우리 몸에는 좋지 않다는 것을 잘 알고 있습니다. 이미 잘 알려 진대로 아침에 일어나서 먹는 사과 하나는 금사과라는 말이 있고, 한 컵의 물은 우리의 장을 보호해 준다는 말이 있습니다. 하지만 우리가 잘 몰랐던 음식들이 아침에 먹으면 유독 건강에 효과가 좋다고 합니다.
TOP 4, 당근
평소에 당근을 잘 챙겨먹는 사람은 잘 없을 것입니다. 반찬으로 다른 음식과 함께 조리되어 나오면 같이 먹는 경우가 대부분인데 당근을 아침에 챙겨 먹으면 하루의 활력을 충전하는데 아주 좋다고 합니다. 섬유질이 풍부하고 비타민과 카로틴이 풍부하게 함유되어 있고 껍질에는 카로틴 성분이 많으니 껍질과 함께 먹는 것이 좋다고 합니다. 그냥 생으로 먹기는 힘드니 사과나 다른 과일과 함께 갈아 마시면 편하게 섭취할 수 있습니다.
TOP 3, 감자
여기서 소개해 드린 감자는 튀긴 감자가 아니라 삶은 감자입니다. 밤에 잠들기 전 미리 감자를 삶아 놓으면 아침에 식사대신 먹기도 편합니다. 감자의 대표적인 성분인 녹말이 우리의 위를 보호해주고 점막을 튼튼하게 해 줍니다. 자고 일어난 공복에 위산이 적기 때문에 아침에 먹는 것이 효과도 좋고 오래 지속된다고 합니다. 다른 야채나 과일과는 다르게 감자에 들어있는 비타민C는 익히거나 조리해도 파괴되지 않는 다고 하니 으깨어서 먹어도 좋습니다.
TOP 2, 토마토
토마토에는 항산화 성분인 베타카로틴과 루테인 등이 함유되어 있어 우리몸의 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 사람들의 혈압은 오전에 높기 때문에 아침에 토마토를 먹으면 혈압관리에 좋다고 합니다. 또 한 개의 칼로리가 25 kal 정도밖에 되지 않는 다고 하니 다이어트에도 좋습니다. 갈아서 주스로 마시면 바쁜 아침에도 식사 대신 먹기 좋고 피부와 소화기능 개선에도 좋다고 합니다.
TOP 1, 꿀
전날 과음으로 인해 숙취해소 용으로 자주 먹었던 꿀이 우리몸의 활력을 돌게 하고 정신을 차리는데 도움을 준다고 합니다. 독소와 노폐물 배출에도 좋고 장운동을 촉진하여 변비를 해결에 효과가 있습니다. 하지만 꿀을 구매할 때는 설탕의 함유량이 적은 천연꿀을 선택해야 합니다. 꿀은 액체로 된 단당류로 우리 몸의 에너지로 흡수가 빠르게 되고 영양고 풍부합니다. 그냥 먹어도 좋지만 꿀물이나 우유에 섞어 마셔도 좋습니다.
요즘 현대인들은 아침식사를 잘 챙겨 먹지 않지만 위에서 소개해 드린 음식들을 간단하게 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 아침에 조금만 신경 쓴다면 보다 건강하고 활력 있는 일상을 보낼 수 있지 않을까요? 나뿐만 아니라 우리 가족의 건강까지 함께 챙겨봅시다.
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